Baharatlı Mercimek
Son güncelleme: 30.08.2007 10:47
-
Malzemeler
250 gr mercimek
1 yemek kaşığı köri
1 yemek kaşığı tereyağı
1 soğan
2 diş sarmısak
2 acı kurutulmuş biber
3 dal taze zencefil
Tuz
yapılışı:
Soğan, sarmısak ve zencefili ince ince doğrayın. Mercimekleri bir süzgeç içinde iyice yıkayın. Yağı ısıtın. Soğan, sarımsak, zencefili yağda kavurun. Garam masala ve acı biberi ekleyip bir iki dakika karıştırın. Tuz ile tatlandırın. Mercimekleri ekleyin. Üstüne çıkıncaya kadar su ilave edip, mercimekler yumuşayana kadar pişirin.
- Baharatlı Mercimek Konusuna Benzer Konular
- Yesil mercimek köftesi 12.03.2004
- Mercimek Köftesi 12.03.2004
- Baharatli Tavuk Çöp Sisi 12.03.2004
- Baharatlı Balkabağı Çorbası 22.07.2004
- MERCIMEK CORBASI 28.07.2004
- Plastik Gıda Ambalajı 30.08.2007 10:47