Malzemeler
12 bardak su
2 adet beyin
120 gr. un (1 çorba kaşığı kadar)
120 gr. margarin (6 çorba kaşığı)
2 adet limon
5 adet yumurta

Hazırlanışı
Beyinlerin üzerindeki zarlar suyun altında ayıklanır. Bir tencerede kavrulan yağ ve una et suyu ilave edilir. Ufak ufak dağranmış beyinlerle birlikte kaynatılır. Yumurta ve limonla tebiyesi yapılır ve ateşten indirilir, servis yapılır.

Etiketler:
Beğeniler: 0
Favoriler: 0
İzlenmeler: 455
favori
like
share
VULKAN Tarih: 25.08.2007 00:42
teşekkürler ellerine sağlık
eskitoprak Tarih: 22.08.2007 12:15
tesekkurler sagol