Abdigör Köftesi



Malzemeler:



Kemiksiz kuzu, oğlak veya dana eti

Soğan

Haşlanmış pirinç

Baharat



Hazırlanışı: Taze et dövülerek hamur haline getirilir, baharat ve haşlanmış pirinçle yoğrulur köfte yapılır. İnce doğranmış soğanlar suda tuzla birlikte kaynatılır, kaynayan suya köfteler atılır. Piştikten sonra bir saat kadar dinlendirilen; köfteler; pilav üzerine konularak servis yapılır.

Beğeniler: 0
Favoriler: 0
İzlenmeler: 611
favori
like
share
0DeJaYéS0 Tarih: 28.12.2007 23:45
t$k'Ler PayLa$ım iÇiN...:203: