MİMOZA SALATA

MALZEME:

K.Lahana 480 gram
Yeşil soğan 120 gram
Yumurta 0.60 adet
Mısır 60 gram
Maydanoz 0.30 adet
Hıyar 90 gram
Havuç 120 gram
Bezelye 60 gram
B.Peynir 60 gram
Sirke 30 gram
Limon 60 gram
S.Yağ 60 gram
Tuz 18 gram

YAPILIŞI:
Kırmızı lahana ince piyaz doğranır.Yeşil soğan ince doğranır.Yumurta haşlanır kabukları temizlenir.Maydanoz yıkanıp doğranır.Havuç rende yapılır.Bezelye haşlanır.Soğutulur.Bütün malzemeler karıştırılır. Limon sıvı yağ ve tuz ile sos yapılır.Servis yapılırken üzerine beyaz peynir rende yapılır.Sosu dökülerek servis yapılır.


Etiketler:
Beğeniler: 0
Favoriler: 0
İzlenmeler: 3607
favori
like
share
Sindy Tarih: 16.09.2007 18:26
tarif icin tesekkurler
SU-PERISI Tarih: 15.09.2007 21:37
eline saglık