MALZEME:

*yarım su bardağı yeşil mercimek
*1 su bardağı erişte (ben pastavillanın eriştesini kullandım)
*1 orta boy sogan
*2 bardak soğuk su
*7 su bardağı sıcak su
*4 çorba kaşığı yağ
*1 çorba kaşığı salça
*1 çay kaşığı kırmızı toz biber
*tuz

YAPILIŞI:

1.Önce mercimekleri yıkayalım.
2.Soğuk suyu tencereye boşaltın ve mercimekleride içine koyup yumuşayıncaya kadar kaynatın. Daha sonra mercimekleri süzün ve suyunu dökün.
3.Soğanları küçük küçük doğrayın.
4.Tencereye sıcak suyu koyun.
5.Kaynamaktayken mercimekleri ve erişteyi içine salın.
6.Yanda bir tavada soğanları yağda şeffaflaşana kadar kavurun. Tavaya salçayı , kırmızıbiberi ve birazcık tuz ilave edin.
7.Tavadaki harcı tencereye aktrın.
8.kısık ateşte mümkünse kapağı kapalı yada çok az aralık 15 dakika kadar kaynatın.

10 dakika kadar dinlendikten sonra çorbamız servise hazır .
Afiyet olsun.

Etiketler:
Beğeniler: 1
Favoriler: 1
İzlenmeler: 418
favori
like
share
Gönülce Tarih: 27.09.2007 13:50
teşekkürler canım
seker009 Tarih: 20.09.2007 18:09
ayyyy ne güsel olur teşekkürler
SU-PERISI Tarih: 20.09.2007 16:07
emegine saglık arkadaşım