Yaz Sebze Çorbası

**Nerqish** · 11.06.2008, 09:54

Yaz Sebze Çorbası

Malzemeler
3 bardak et suyu
1Çorba kaşığı un
1çorba kaşığı sade yağ
1 adet yumurta
1 adet soğan
3 kaşık süt
Kabak, fasulye, İç bezelye, patates, havuç (herbiri 300 gram)
Yeteri kadar tuz.

YAPIMI
Sebzeler küçük, küçük ve arzu edilen şekillerde kesilir. Yıkandıktan sonra pişecek kap içinde bir defa su ile haşlanır ve süzülür. Sonra üzerine üç bardak et suyu ilâve edilerek pişirilir. Bir kap içine yağ, un konularak tel ya da kaşıkla vurulur. Pişmiş çorbanın suyu bir süzgeçten, kavurduğumuz una süzülür, kokusu çıkıncaya kadar kaynatılır. Yumurta şarısı ile süt karıştırılarak sebzenin üzerine süzülür. Kıyılmış maydanoz ilâve edilir.

**SU-PERISI** · 11.06.2008, 22:22

Emegine saglık.

**esen44** · 14.06.2008, 12:58

harika

cok lezzetli görünüyor

11.06.2008, 09:54	#1 (Mesajin Linki)
Nerqish Süper Moderatör Üyelik Tarihi: 22.02.2007 Ülkesi: Uzak Kent. Mesajlar: 56,092 Cinsiyet:: Bayan Blog Başlıkları: 1 Teşekkür Etmiş: 2,675 Teşekkür Almış: 5,850	Yaz Sebze Çorbası Yaz Sebze Çorbası Malzemeler 3 bardak et suyu 1Çorba kaşığı un 1çorba kaşığı sade yağ 1 adet yumurta 1 adet soğan 3 kaşık süt Kabak, fasulye, İç bezelye, patates, havuç (herbiri 300 gram) Yeteri kadar tuz. YAPIMI Sebzeler küçük, küçük ve arzu edilen şekillerde kesilir. Yıkandıktan sonra pişecek kap içinde bir defa su ile haşlanır ve süzülür. Sonra üzerine üç bardak et suyu ilâve edilerek pişirilir. Bir kap içine yağ, un konularak tel ya da kaşıkla vurulur. Pişmiş çorbanın suyu bir süzgeçten, kavurduğumuz una süzülür, kokusu çıkıncaya kadar kaynatılır. Yumurta şarısı ile süt karıştırılarak sebzenin üzerine süzülür. Kıyılmış maydanoz ilâve edilir.

14.06.2008, 12:58	#3 (Mesajin Linki)
esen44 Acemi Er Üyelik Tarihi: 14.06.2008 Mesajlar: 1 Teşekkür Etmiş: 0 Teşekkür Almış: 0	harika harika cok lezzetli görünüyor

Seçenekler
Yazdırılabilir şekli göster Sayfayı E-Mail olarak gönder
Stil
Normal Hybrid-Şeklinde gösterime geç Ağaç şeklinde gösterime geç

11.06.2008, 22:22	#2 (Mesajin Linki)
SU-PERISI Süper Moderatör Üyelik Tarihi: 08.10.2005 Ülkesi: Türkiye Mesajlar: 37,451 Cinsiyet:: Bayan Blog Başlıkları: 5 Teşekkür Etmiş: 5,654 Teşekkür Almış: 7,161	Emegine saglık.