Kestirme Çorbası

**SU-PERISI** · 24.06.2008, 12:59

MALZEMELER

1 adet tavuk göğsü
5 bardak su
5 yemek kaşığı un
1 yumurta
1 limon
tuz
karabiber

Sos için:

2 yemek kaşığı tereyağ
1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber

HAZIRLANIŞI

Tavuk göğsü 5 bardak su ile biraz tuz ilave edilerek haşlanır. (Bu çorba,tavuk etinin çorbalık olarak satılan bölümünden de yapılabilir) Haşlanan tavuk göğsü alınarak uzun uzun olacak şekilde tiftelenir. Hazırlanan et kaynamakta olan suya tekrar ilave edilir.Bir kase içerisinde 5 kaşık un 1 yumurta ve 1 limon biraz karabiber eklenerek iyice çırpılır.Tencerenin içerisinden alınan bir miktar su ile karışım yavaş yavaş yumurtanın birden pişmesini önleyecek şekilde kaynamakta olan suya ilave edilir.Karıştırmaya devam edilerek çorbanın koyu bir kıvama gelmesi sağlanır.
5 dakika kaynatılarak kapatılır.Sos için tereyağ eritilerek kırmızı biber ilave edilip servis tabağına alınan çorbanın üzerine gezdirilir.

**Nerqish** · 24.06.2008, 13:18

Emegine saglik canim bizim arapasi corbasina benziyor ben cok severim kislari sIk pisiririm zaten sagol

**ffburak** · 11.07.2008, 16:12

ffburak teşekkürler

**nehirxx** · 14.07.2008, 11:52

TEŞEKKÜRLER....

24.06.2008, 12:59	#1 (Mesajin Linki)
SU-PERISI Süper Moderatör Üyelik Tarihi: 08.10.2005 Ülkesi: Türkiye Mesajlar: 37,604 Cinsiyet:: Bayan Blog Başlıkları: 5 Teşekkür Etmiş: 5,745 Teşekkür Almış: 7,228	Kestirme Çorbası MALZEMELER 1 adet tavuk göğsü 5 bardak su 5 yemek kaşığı un 1 yumurta 1 limon tuz karabiber Sos için: 2 yemek kaşığı tereyağ 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber HAZIRLANIŞI Tavuk göğsü 5 bardak su ile biraz tuz ilave edilerek haşlanır. (Bu çorba,tavuk etinin çorbalık olarak satılan bölümünden de yapılabilir) Haşlanan tavuk göğsü alınarak uzun uzun olacak şekilde tiftelenir. Hazırlanan et kaynamakta olan suya tekrar ilave edilir.Bir kase içerisinde 5 kaşık un 1 yumurta ve 1 limon biraz karabiber eklenerek iyice çırpılır.Tencerenin içerisinden alınan bir miktar su ile karışım yavaş yavaş yumurtanın birden pişmesini önleyecek şekilde kaynamakta olan suya ilave edilir.Karıştırmaya devam edilerek çorbanın koyu bir kıvama gelmesi sağlanır. 5 dakika kaynatılarak kapatılır.Sos için tereyağ eritilerek kırmızı biber ilave edilip servis tabağına alınan çorbanın üzerine gezdirilir.

Seçenekler
Yazdırılabilir şekli göster Sayfayı E-Mail olarak gönder
Stil
Normal Hybrid-Şeklinde gösterime geç Ağaç şeklinde gösterime geç

24.06.2008, 13:18	#2 (Mesajin Linki)
Nerqish Süper Moderatör Üyelik Tarihi: 22.02.2007 Ülkesi: Uzak Kent. Mesajlar: 56,341 Cinsiyet:: Bayan Blog Başlıkları: 1 Teşekkür Etmiş: 2,740 Teşekkür Almış: 6,031	Emegine saglik canim bizim arapasi corbasina benziyor ben cok severim kislari sIk pisiririm zaten sagol

11.07.2008, 16:12	#3 (Mesajin Linki)
ffburak Acemi Er Üyelik Tarihi: 11.07.2008 Mesajlar: 1 Teşekkür Etmiş: 1 Teşekkür Almış: 0	ffburak teşekkürler

14.07.2008, 11:52	#4 (Mesajin Linki)
nehirxx Cavus Üyelik Tarihi: 12.07.2008 Ülkesi: Türkiye Mesajlar: 25 Cinsiyet:: Bayan Teşekkür Etmiş: 0 Teşekkür Almış: 0	TEŞEKKÜRLER....