Mısırlı Biber Dolması

**SU-PERISI** · 25.12.2007, 16:13

Malzemeler

400 gr. konserve barbunya fasulyesi (suyu süzülmüş)
Süslemek için kırmızı biber halkaları
1 çay kaşığı toz karabiber
50 gr. kaşar peyniri (isteğe bağlı)
1-1/4 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı toz kimyon
8 adet büyük boy dolma biber
100 gr. doğranmış yeşil acı biber
1 su bardağı amerikan pirinci
300 gr. konserve mısır (suyu süzülmüş)
1 baş orta boy doğranmış soğan
1 çay bardağı çekilmiş ceviz içi

Hazırlanma Şekli

Biberlerin saplarını çıkarın ve içindeki çekirdeklerini ayıklayıp yıkayın. Biberleri bir tencerede kapağı kapalı olarak 5 dakika kadar haşlayarak suyunu süzün. Biberlerin içini tuz ve toz biber ile ovarak bir kenarda bekletin. Bir kabın içinde pirinç, fasulye, mısır, soğan, ceviz, acı biber, kimyon ve 1 çay kaşığı tuzu iyice karıştırın. Biberlerin içini pirinç karışımı ile doldurun. Dolmaları fırın kabına dizip üzerini folyo kağıt ile örtün. 250 derece fırında yaklaşık 20-30 dakika pişirin. Tepsinin üzerindeki folyoyu çıkarıp dolmaların üzerine kaşar peyniri serpiştirin. Peynir eriyene kadar 5 dakika daha fırınlayın. Üzerini kırmızı biber ile süsleyerek servis yapın.

**Sindy** · 26.12.2007, 11:31

ellerine saglik SU-PERISI

**izmir_güzeli** · 16.04.2008, 21:15

SAOLLL TSK

25.12.2007, 16:13	#1 (Mesajin Linki)
SU-PERISI Süper Moderatör Üyelik Tarihi: 08.10.2005 Ülkesi: Türkiye Mesajlar: 37,811 Cinsiyet:: Bayan Blog Başlıkları: 5 Teşekkür Etmiş: 5,783 Teşekkür Almış: 7,325	Mısırlı Biber Dolması Malzemeler 400 gr. konserve barbunya fasulyesi (suyu süzülmüş) Süslemek için kırmızı biber halkaları 1 çay kaşığı toz karabiber 50 gr. kaşar peyniri (isteğe bağlı) 1-1/4 çay kaşığı tuz 1/2 çay kaşığı toz kimyon 8 adet büyük boy dolma biber 100 gr. doğranmış yeşil acı biber 1 su bardağı amerikan pirinci 300 gr. konserve mısır (suyu süzülmüş) 1 baş orta boy doğranmış soğan 1 çay bardağı çekilmiş ceviz içi Hazırlanma Şekli Biberlerin saplarını çıkarın ve içindeki çekirdeklerini ayıklayıp yıkayın. Biberleri bir tencerede kapağı kapalı olarak 5 dakika kadar haşlayarak suyunu süzün. Biberlerin içini tuz ve toz biber ile ovarak bir kenarda bekletin. Bir kabın içinde pirinç, fasulye, mısır, soğan, ceviz, acı biber, kimyon ve 1 çay kaşığı tuzu iyice karıştırın. Biberlerin içini pirinç karışımı ile doldurun. Dolmaları fırın kabına dizip üzerini folyo kağıt ile örtün. 250 derece fırında yaklaşık 20-30 dakika pişirin. Tepsinin üzerindeki folyoyu çıkarıp dolmaların üzerine kaşar peyniri serpiştirin. Peynir eriyene kadar 5 dakika daha fırınlayın. Üzerini kırmızı biber ile süsleyerek servis yapın.

Seçenekler
Yazdırılabilir şekli göster Sayfayı E-Mail olarak gönder
Stil
Normal Hybrid-Şeklinde gösterime geç Ağaç şeklinde gösterime geç

26.12.2007, 11:31	#2 (Mesajin Linki)
Sindy Moderatör Üyelik Tarihi: 22.02.2007 Ülkesi: Hüzünland Mesajlar: 52,810 Cinsiyet:: Bayan Blog Başlıkları: 1 Teşekkür Etmiş: 2,917 Teşekkür Almış: 4,273	ellerine saglik SU-PERISI

16.04.2008, 21:15	#3 (Mesajin Linki)
izmir_güzeli Tümgeneral Üyelik Tarihi: 16.04.2008 Ülkesi: türkiye Mesajlar: 1,062 Cinsiyet:: Bayan Teşekkür Etmiş: 164 Teşekkür Almış: 224	SAOLLL TSK