Perde Pilavi

**KardeLen** · 08.03.2008, 21:07

malzemeler:

iç malzemesi
4 adet tavuk göğsü
1kg pirinç
300g badem
100g dolmalık fıstık
2 yemek kaşığı beş türlü baharat(aktarlarda beş türlü baharat olarak satılıyor)
hamurun malzemesi:
3 yumurta
5 yemek kaşığı yoğurt
125g margarin
1 çay bardağından biraz eksik sıvıyağ
1 paket kabartma tozu
tuz
aldığı kadar un

hamurun hazırlanması:

1. bütün malzemeyi karıştırıp oldukça yumuşak bir hamur elde edin.

içinin hazırlanması:

1. pilavı diri olacak şekilde pişirin. tavukları haşlayıp küçük parçalra ayırın ve hafif yağda kızartın. bademleri kaynar suda bekletip kabuklarını soyun. sonra yağda kızartın.

2. büyük bir tepsiye pilav, tavuk, badem, dolmalık fıstık ve baharat (tuzu önceden katılmış) konulur. karıştırılarak güzelce harman edilir.

3. önceden hazırlana hamur bir küçük bir de büyük parçaya ayrılır. büyük parça merdane ile açılıp perde pilavının yapılacağı (margarinle yağlanmış) tencereyi kaplayacak şekilde yerleştirilir. pilav karışımı içine doldurulur. ayrılan hamur parçası merdane ile açılıp pilavın üzeri tamamen kaplanır. 1 saat 200C fırında pişirilir. ters çevrilerek servis yapılır.

**SU-PERISI** · 10.03.2008, 17:21

Eline saglık esmeralda84

**Sindy** · 11.03.2008, 09:32

tarif icin tesekkurler esmeralda

**COCO** · 31.05.2008, 23:41

Tarif e tesekkürler.

08.03.2008, 21:07	#1 (Mesajin Linki)
KardeLen Tümgeneral Üyelik Tarihi: 19.09.2007 Mesajlar: 2,141 Teşekkür Etmiş: 242 Teşekkür Almış: 660	Perde Pilavi malzemeler: iç malzemesi 4 adet tavuk göğsü 1kg pirinç 300g badem 100g dolmalık fıstık 2 yemek kaşığı beş türlü baharat(aktarlarda beş türlü baharat olarak satılıyor) hamurun malzemesi: 3 yumurta 5 yemek kaşığı yoğurt 125g margarin 1 çay bardağından biraz eksik sıvıyağ 1 paket kabartma tozu tuz aldığı kadar un hamurun hazırlanması: 1. bütün malzemeyi karıştırıp oldukça yumuşak bir hamur elde edin. içinin hazırlanması: 1. pilavı diri olacak şekilde pişirin. tavukları haşlayıp küçük parçalra ayırın ve hafif yağda kızartın. bademleri kaynar suda bekletip kabuklarını soyun. sonra yağda kızartın. 2. büyük bir tepsiye pilav, tavuk, badem, dolmalık fıstık ve baharat (tuzu önceden katılmış) konulur. karıştırılarak güzelce harman edilir. 3. önceden hazırlana hamur bir küçük bir de büyük parçaya ayrılır. büyük parça merdane ile açılıp perde pilavının yapılacağı (margarinle yağlanmış) tencereyi kaplayacak şekilde yerleştirilir. pilav karışımı içine doldurulur. ayrılan hamur parçası merdane ile açılıp pilavın üzeri tamamen kaplanır. 1 saat 200C fırında pişirilir. ters çevrilerek servis yapılır.

Seçenekler
Yazdırılabilir şekli göster Sayfayı E-Mail olarak gönder
Stil
Normal Hybrid-Şeklinde gösterime geç Ağaç şeklinde gösterime geç

10.03.2008, 17:21	#2 (Mesajin Linki)
SU-PERISI Süper Moderatör Üyelik Tarihi: 08.10.2005 Ülkesi: Türkiye Mesajlar: 37,849 Cinsiyet:: Bayan Blog Başlıkları: 5 Teşekkür Etmiş: 5,791 Teşekkür Almış: 7,338	Eline saglık esmeralda84

11.03.2008, 09:32	#3 (Mesajin Linki)
Sindy Moderatör Üyelik Tarihi: 22.02.2007 Ülkesi: Hüzünland Mesajlar: 52,810 Cinsiyet:: Bayan Blog Başlıkları: 1 Teşekkür Etmiş: 2,917 Teşekkür Almış: 4,278	tarif icin tesekkurler esmeralda

31.05.2008, 23:41	#4 (Mesajin Linki)
COCO Korgeneral Üyelik Tarihi: 15.04.2005 Mesajlar: 5,303 Cinsiyet:: Bay Blog Başlıkları: 6 Teşekkür Etmiş: 2,370 Teşekkür Almış: 2,492	Tarif e tesekkürler.