| Takımlar | Fikstür/Tahmin | Puan Durumu | Tahmin Krallığı | Canlı Sonuçlar | Yorumlar |
 |
| Albümler | Oyunlar | Videolar | Gruplar | Bloglar | Süper Lig Tahmin Oyunu | Frekanslar | Ödüller | Forum |
| |||||||
Yeni Türk Mutfağı
Soslar-Terbiyeler Yeni Türk Mutfağı, Yeni Türk Mutfağı Közde Biber ve Yer Elması Sosu Yatağında Çılbır Çılbır, su içinde haşlanıp (poşe edilip) katılaştırılmış yumurta içinin üzerine sarmısaklı yoğurt dökmekten ibaret, çok basit bir yemektir. Ben ...
 |
| | Seçenekler | Stil |
01.12.2004, 00:18
| |
| Moderatör   Üyelik Tarihi: 02.03.2004 Mesajlar: 13,702
 |  Yeni Türk Mutfağı Yeni Türk Mutfağı Közde Biber ve Yer Elması Sosu Yatağında Çılbır Çılbır, su içinde haşlanıp (poşe edilip) katılaştırılmış yumurta içinin üzerine sarmısaklı yoğurt dökmekten ibaret, çok basit bir yemektir. Ben bu tarifte rahmetli babaannemim yaptığı yoğurtlu biberle yer elmasını birleştirip, bunu sos olarak kullandım. Öte yandan çılbırın yumurtasını yumuşak pişirdim. Mükemmel bir başlangıç yemeği oldu. Malzemeler (4 kişilik): 4 yumurta 5 çorba kaşığı süzme yoğurt 4 adet kırmızı kapya biberi 1 iri boy olgun domates 4 adet yer elması, soyulup jülyen doğranmış 2 çorba kaşığı doğranmış soğan 1+1 diş dövülmüş sarmısak 1 tatlı kaşığı taze yaban kekiği (thyme) yaprağı 1 çorba kaşığı taze limon suyu 1/2 bardak sızma zeytinyağı 1 tutam pul biber Tuz-taze çekilmiş karabiber Yapılışı Biberleri ocak üzerinde közleyin, kabuklarını soyup çekirdeklerini temizleyin. Küçük kareler şeklinde kesin. Domatesin kabuğunu soyup çekirdeklerini çıkarın. Zar şeklinde doğrayın. Derince bir tavaya zeytinyağının yarısını koyun, bir sarmısak ile soğanları ekleyip iki dakika pişirin. Biberleri, domatesleri, yer elmasını, kekiği, pul biberi ekleyip 4-5 dakika birlikte pişirin. Ateşten alıp limon suyunu ekleyin. Bir yassı tavaya iki bardak su ve bir kaşık sirke koyup kaynatın. Yumurtaları birer birer suya kırıp, üç-dört dakika kadar pişirin. Delikli spatüla ile alıp kağıt havlu ile kurulayın. Yoğurdu bir diş dövülmüş sarmısakla karıştırın. Servis için: Önceden ısıtılmış tabakların ortasına biberli karışımdan koyun. Orta yerine bir çukur açıp yumurtayı yerleştirin. Üzerine bir kaşık sarmısaklı yoğurt koyun. Tavadaki kırmızı sostan yoğurdun üzerine dökün. |
|      |
|
24.10.2006, 23:03
| #21 (Mesajin Linki) |
| Moderatör  Üyelik Tarihi: 02.10.2004 Ülkesi: ~NL~ Mesajlar: 37,300
Cinsiyet:: Bayan  |
Ellerine sağlık Resimleri Gifleri dersleri videolari ve download linkleri görebilmeniz icin forumda 1 adet mesajınız olmalı, sizin sadece 0 mesajiniz var! Saniyeler içinde ücretsiz üye olup herseyden faydalanmak için TIKLA |
|
| |
|
22.12.2006, 02:25
| #22 (Mesajin Linki) |
| Moderatör  Üyelik Tarihi: 25.07.2006 Ülkesi: Almanya Mesajlar: 23,356
Cinsiyet:: Bay  | paylasim icin tessekürler Resimleri Gifleri dersleri videolari ve download linkleri görebilmeniz icin forumda 1 adet mesajınız olmalı, sizin sadece 0 mesajiniz var! Saniyeler içinde ücretsiz üye olup herseyden faydalanmak için TIKLA |
|
| |
|
10.02.2007, 09:53
| #23 (Mesajin Linki) |
| Tümgeneral   Üyelik Tarihi: 26.03.2006 Mesajlar: 1,915
Teşekkür Etmiş: 0 Teşekkür Almış: 47
| Resimleri Gifleri dersleri videolari ve download linkleri görebilmeniz icin forumda 1 adet mesajınız olmalı, sizin sadece 0 mesajiniz var! Saniyeler içinde ücretsiz üye olup herseyden faydalanmak için TIKLA Resimleri Gifleri dersleri videolari ve download linkleri görebilmeniz icin forumda 1 adet mesajınız olmalı, sizin sadece 0 mesajiniz var! Saniyeler içinde ücretsiz üye olup herseyden faydalanmak için TIKLA sunum için teşekkürler... |
|
| |
|
25.08.2007, 00:11
| #24 (Mesajin Linki) |
| Tümgeneral  Üyelik Tarihi: 20.08.2007 Ülkesi: KANADA Mesajlar: 2,402
Cinsiyet:: Bay Teşekkür Etmiş: 66 Teşekkür Almış: 286
| teşekkürler ellerine sağlık |
|
| |
|
25.08.2007, 00:12
| #25 (Mesajin Linki) |
| Tümgeneral Üyelik Tarihi: 20.08.2007 Ülkesi: KANADA Mesajlar: 2,402
Cinsiyet:: Bay Teşekkür Etmiş: 66 Teşekkür Almış: 286
| ellerine sağlık |
|
| |
|
30.08.2007, 09:49
| #26 (Mesajin Linki) |
| Cumhurbaskani   Üyelik Tarihi: 02.11.2005 Mesajlar: 87,546
Cinsiyet:: Bayan Teşekkür Etmiş: 615 Teşekkür Almış: 1,283
| Ellerine saglik tesekkurler Resimleri Gifleri dersleri videolari ve download linkleri görebilmeniz icin forumda 1 adet mesajınız olmalı, sizin sadece 0 mesajiniz var! Saniyeler içinde ücretsiz üye olup herseyden faydalanmak için TIKLA |
|
| |
|
08.07.2008, 08:21
| #27 (Mesajin Linki) |
| YASAKLI Üyelik Tarihi: 30.04.2008 Mesajlar: 649
Teşekkür Etmiş: 2 Teşekkür Almış: 57
| paylaşım için çok thanks.... |
|
| |
|
| Tags |
| yeni, turk, mutfagi |
« önceki Konu
|
sonraki Konu »
| Seçenekler | |
| Stil | |
Normal
| |
Benzer Konular | ||||
| Konu | Konuyu Başlatan | Forum | Cevaplar | son Mesaj |
| "Mutfağı Nasıl Boyamalı?" | SU-PERISI | Ev Dekoru | 0 | 17.05.2007 10:34 |
| Yeni Türk uydusu 2007'de | LemyezeL | Bilim Ve İnsan | 2 | 25.10.2005 21:19 |
Bütün Zaman Ayarları WEZ +2 olarak düzenlenmiştir. Şu Anki Saat: 07:17 .