| Takımlar | Fikstür/Tahmin | Puan Durumu | Tahmin Krallığı | Canlı Sonuçlar | Yorumlar |
 |
| Albümler | Oyunlar | Videolar | Gruplar | Bloglar | Süper Lig Tahmin Oyunu | Frekanslar | Ödüller | Forum |
| |||||||
Yeni Türk Mutfağı
Soslar-Terbiyeler Yeni Türk Mutfağı, Yeni Türk Mutfağı Közde Biber ve Yer Elması Sosu Yatağında Çılbır Çılbır, su içinde haşlanıp (poşe edilip) katılaştırılmış yumurta içinin üzerine sarmısaklı yoğurt dökmekten ibaret, çok basit bir yemektir. Ben ...
 |
| | Seçenekler | Stil |
01.12.2004, 00:18
| #1 (Mesajin Linki) |
| Moderatör   Üyelik Tarihi: 02.03.2004 Mesajlar: 13,658
 |  Yeni Türk Mutfağı
Yeni Türk Mutfağı Közde Biber ve Yer Elması Sosu Yatağında Çılbır Çılbır, su içinde haşlanıp (poşe edilip) katılaştırılmış yumurta içinin üzerine sarmısaklı yoğurt dökmekten ibaret, çok basit bir yemektir. Ben bu tarifte rahmetli babaannemim yaptığı yoğurtlu biberle yer elmasını birleştirip, bunu sos olarak kullandım. Öte yandan çılbırın yumurtasını yumuşak pişirdim. Mükemmel bir başlangıç yemeği oldu. Malzemeler (4 kişilik): 4 yumurta 5 çorba kaşığı süzme yoğurt 4 adet kırmızı kapya biberi 1 iri boy olgun domates 4 adet yer elması, soyulup jülyen doğranmış 2 çorba kaşığı doğranmış soğan 1+1 diş dövülmüş sarmısak 1 tatlı kaşığı taze yaban kekiği (thyme) yaprağı 1 çorba kaşığı taze limon suyu 1/2 bardak sızma zeytinyağı 1 tutam pul biber Tuz-taze çekilmiş karabiber Yapılışı Biberleri ocak üzerinde közleyin, kabuklarını soyup çekirdeklerini temizleyin. Küçük kareler şeklinde kesin. Domatesin kabuğunu soyup çekirdeklerini çıkarın. Zar şeklinde doğrayın. Derince bir tavaya zeytinyağının yarısını koyun, bir sarmısak ile soğanları ekleyip iki dakika pişirin. Biberleri, domatesleri, yer elmasını, kekiği, pul biberi ekleyip 4-5 dakika birlikte pişirin. Ateşten alıp limon suyunu ekleyin. Bir yassı tavaya iki bardak su ve bir kaşık sirke koyup kaynatın. Yumurtaları birer birer suya kırıp, üç-dört dakika kadar pişirin. Delikli spatüla ile alıp kağıt havlu ile kurulayın. Yoğurdu bir diş dövülmüş sarmısakla karıştırın. Servis için: Önceden ısıtılmış tabakların ortasına biberli karışımdan koyun. Orta yerine bir çukur açıp yumurtayı yerleştirin. Üzerine bir kaşık sarmısaklı yoğurt koyun. Tavadaki kırmızı sostan yoğurdun üzerine dökün. |
|      |
|
18.12.2004, 22:15
| #2 (Mesajin Linki) |
| Korgeneral  Üyelik Tarihi: 18.08.2004 Mesajlar: 8,499
Teşekkür Etmiş: 0 Teşekkür Almış: 28
| Resimleri Gifleri dersleri videolari ve download linkleri görebilmeniz icin forumda 1 adet mesajınız olmalı, sizin sadece 0 mesajiniz var! Saniyeler içinde ücretsiz üye olup herseyden faydalanmak için TIKLA ellerine sağlık arkadaşım, teşekkürler... Resimleri Gifleri dersleri videolari ve download linkleri görebilmeniz icin forumda 1 adet mesajınız olmalı, sizin sadece 0 mesajiniz var! Saniyeler içinde ücretsiz üye olup herseyden faydalanmak için TIKLA |
|
| |
|
19.12.2004, 12:07
| #3 (Mesajin Linki) |
| Tümgeneral  Üyelik Tarihi: 02.03.2004 Mesajlar: 3,038
Teşekkür Etmiş: 0 Teşekkür Almış: 46
| Eline saglik GS usta Resimleri Gifleri dersleri videolari ve download linkleri görebilmeniz icin forumda 1 adet mesajınız olmalı, sizin sadece 0 mesajiniz var! Saniyeler içinde ücretsiz üye olup herseyden faydalanmak için TIKLA |
|
| |
|
19.12.2004, 15:21
| #4 (Mesajin Linki) |
| Korgeneral  Üyelik Tarihi: 28.12.2004 Ülkesi: Türkiye Mesajlar: 8,548
Teşekkür Etmiş: 704 Teşekkür Almış: 744
| sAqolasın Usta :oki: |
|
| |
|
23.04.2005, 14:55
| #5 (Mesajin Linki) |
| Tümgeneral  Üyelik Tarihi: 08.12.2004 Mesajlar: 3,759
Teşekkür Etmiş: 2 Teşekkür Almış: 42
| Eline saglik GS ustacim Resimleri Gifleri dersleri videolari ve download linkleri görebilmeniz icin forumda 1 adet mesajınız olmalı, sizin sadece 0 mesajiniz var! Saniyeler içinde ücretsiz üye olup herseyden faydalanmak için TIKLA |
|
| |
|
25.09.2005, 12:28
| #6 (Mesajin Linki) |
| Orgeneral   Üyelik Tarihi: 02.12.2004 Mesajlar: 18,498
Teşekkür Etmiş: 0 Teşekkür Almış: 29
| Ellerin dert görmesin arkadaşım Resimleri Gifleri dersleri videolari ve download linkleri görebilmeniz icin forumda 1 adet mesajınız olmalı, sizin sadece 0 mesajiniz var! Saniyeler içinde ücretsiz üye olup herseyden faydalanmak için TIKLA |
|
| |
|
26.09.2005, 23:32
| #7 (Mesajin Linki) |
| Korgeneral  Üyelik Tarihi: 01.11.2004 Mesajlar: 5,886
Teşekkür Etmiş: 59 Teşekkür Almış: 57
| Ellerine Emegine Saglik Tesekkürler Resimleri Gifleri dersleri videolari ve download linkleri görebilmeniz icin forumda 1 adet mesajınız olmalı, sizin sadece 0 mesajiniz var! Saniyeler içinde ücretsiz üye olup herseyden faydalanmak için TIKLA |
|
| |
|
27.09.2005, 13:53
| #8 (Mesajin Linki) |
| Korgeneral  Üyelik Tarihi: 04.03.2004 Ülkesi: NL Mesajlar: 7,128
Teşekkür Etmiş: 40 Teşekkür Almış: 173
| Ellerine saglik emeklerin icin tesekkurler Resimleri Gifleri dersleri videolari ve download linkleri görebilmeniz icin forumda 1 adet mesajınız olmalı, sizin sadece 0 mesajiniz var! Saniyeler içinde ücretsiz üye olup herseyden faydalanmak için TIKLA |
|
| |
|
18.10.2005, 08:28
| #9 (Mesajin Linki) |
| Korgeneral  Üyelik Tarihi: 26.04.2005 Mesajlar: 6,191
Teşekkür Etmiş: 7 Teşekkür Almış: 16
| sağol Resimleri Gifleri dersleri videolari ve download linkleri görebilmeniz icin forumda 1 adet mesajınız olmalı, sizin sadece 0 mesajiniz var! Saniyeler içinde ücretsiz üye olup herseyden faydalanmak için TIKLA eline sağlık Resimleri Gifleri dersleri videolari ve download linkleri görebilmeniz icin forumda 1 adet mesajınız olmalı, sizin sadece 0 mesajiniz var! Saniyeler içinde ücretsiz üye olup herseyden faydalanmak için TIKLA kardes Resimleri Gifleri dersleri videolari ve download linkleri görebilmeniz icin forumda 1 adet mesajınız olmalı, sizin sadece 0 mesajiniz var! Saniyeler içinde ücretsiz üye olup herseyden faydalanmak için TIKLA |
|
| |
|
21.10.2005, 00:36
| #10 (Mesajin Linki) |
| Tümgeneral Üyelik Tarihi: 09.07.2004 Mesajlar: 1,443
Teşekkür Etmiş: 0 Teşekkür Almış: 11
| ellerine saglik Resimleri Gifleri dersleri videolari ve download linkleri görebilmeniz icin forumda 1 adet mesajınız olmalı, sizin sadece 0 mesajiniz var! Saniyeler içinde ücretsiz üye olup herseyden faydalanmak için TIKLA |
|
| |
|
| Tags |
| yeni, turk, mutfagi |
« önceki Konu
|
sonraki Konu »
| Seçenekler | |
| Stil | |
Normal
| |
Benzer Konular | ||||
| Konu | Konuyu Başlatan | Forum | Cevaplar | son Mesaj |
| "Mutfağı Nasıl Boyamalı?" | SU-PERISI | Ev Dekoru | 0 | 17.05.2007 10:34 |
| Yeni Türk uydusu 2007'de | LemyezeL | Bilim Ve İnsan | 2 | 25.10.2005 21:19 |
Bütün Zaman Ayarları WEZ +2 olarak düzenlenmiştir. Şu Anki Saat: 03:55 .