1,bas sogan
3,tane domates
3,tane sögürmelik patlican
2,tane yesil sivri biber
tuz, kara biber kirmizi tuz biber
basta patlicani firinda bisirip sögürmelik haline getirin ve sogani, domatesi, biberi ve patlicanlari ince ince kiyin sonra elinize bir genis tava alip icine yagi ve sogani ilave edip kavurduktan sonra domatesi ve baharatlari ilave edip domatesler ezilene kadar bistikten sonra patlicanlari ilave edip 5 veya 10 dakika kisik ateste biraz karistirip agzini kapatin ve serviz yapin yemeklerin yanin da ek lezet katacagindan emin olabilirsiniz isallah begenirsiniz