Yemek Tarifleri > Kış Çorbası

    Malzemeler:
    1 su b. ev yapımı kuskus

    Terbiyesi için:

    1,5 su b. yoğurt
    3 çorba k. un
    1 yumurta
    1 su b. tavuk suyu

    Üzeri için:

    1 çorba k. tereyağı
    nane
    toz kırmızı biber

    Hazırlanışı:

    Tencereye 1 su barağı kuskusu alın.Üzerine sıcak su ilave edin ve kusksu pişirin. Terbiyesi için bir karıştırma kabına 1.5 su bardağı yoğurdualın.Üzerine 3 çorba kaşığı un ve 1 adet yumurta ilave edin.Üzerine tavuk suyu ilave edin ve karıştırın. Daha sonra terbiyenin içine sıcak su ilave edin ve tencereye terbiyeyi aktarın. Terbiye ile beraber kaynadıktan sonra çorbayı servis tabağına alın. Üzeri için ise tavaya 1 çorba kaşığı tereyağını alın.Tereyağı eridikten sonra tavaya nane ve toz kırmızı biber ilave edin. Servis tabağındaki ö-çorbanın üzerine sosu döküp servis edin.
    Tam zamani.
    İsminden de anlaşıldıgı üzere kışın çok güzel olur.