Yemek Tarifleri > DOMATESLİ YEŞLİ MERCİMEK

    DOMATESLİ YEŞLİ MERCİMEK

    (Lentilles a la tomate)



    Malzemeler ; 4 kişi için
    Mercimekleri 1 gece suda bekletin. Ertesi sabah tuzlu suda 30 dakika kaynatın.

    Çelik tavada ince ince çentilmiş soğan, dövülmüş sarımsak, ince ince kesilmiş maydanoz, kereviz ve kekik saplarını limon suyu ile birlikte 5 dakika kadar çevirin. Üzerine tuz ve karabiber ekleyip, mercimekleri de koyun.

    Domateslerin kabuklarını çıkarıp, dörde bölün ve bunu da üstüne ilave edin.

    Tüm karışımı bir fırın tepsisine ya da cam tabağa koyup, 130 derece fırında 20 dakika kadar pişirin.

    Hazırlık : 15 dak. Pişirme : 60 dak.

    400 gr Yeşil Mercimek

    1 adet Kuru Soğan

    6 adet Domates

    200 gr Kereviz Sapları

    10 sap Maydonoz

    1 diş Sarımsak

    1 sap Taze Kekik

    1 adet Limon

    Tuz, Karabiber

    Sıcak servis yapınız.

    Afiyet olsun......
    emeğinize sağlık teşekkürler
    ELLERİNE SAĞLIK TEŞEKKÜRLER AFİYET OLSUN :cubuk:
    Paylaşım için teşekkür ederim. Ellerinize sağlık.
    Paylaşımın için sağol, ellerine sağlık
    Paylaşımınız için teşekkürler,ellerinize,yüreğinize sağlık.