Pirinçli Ayranaşı Çorbası

Son güncelleme: 16.08.2022 15:13
  • Pirinçli Ayranaşı Çorbası
    Pirinçli Ayranaşı Çorbası


    Pirinçli Ayranaşı Çorbası Tarifi İçin malzemeler

    1 lt ayran
    5 yemek kaşığı süzme yoğurt
    1 çay kaşığı tuz
    Yarım demet kıyılmış nane
    4-5 dal kıyılmış dereotu
    1 çay kaşığı kırmızı pul biber
    1 yemek kaşığı zeytinyağı
    1 su bardağı pirinç
    Buz parçaları

    Pirinçli Ayranaşı Çorbası Nasıl Yapılır?

    Pirinci yıkayıp süzün. Geniş bir tencereye alıp, üzerini 3-4 parmak geçecek kadar su ilave edin. Kaynamaya bırakın. Pirinçler yumuşayana kadar haşlayın. Daha sonra süzüp bir kenarda bekletin.
    Yoğurdu iyice çırpın. Ayranı ekleyin. Pirinç dışındaki tüm malzemeyi ilave edip çırpın. Karışım yoğun bir kıvamdaysa kontrollü bir şekilde biraz su ekleyebilirsiniz. En son pirinci ilave edip tekrar karıştırın. Buzdolabında soğuttuktan sonra isteğe göre buz parçaları ile birlikte servis yapın.
#16.08.2022 15:13 0 0 0