Abugannuş salatasi tarifi - Abugannuş yapilisi

2 adet büyük boy közlenmiş patlıcan
3 adet büyük boy közlenmiş domates
4 adet közlenmiş sivri biber 4-5 diş sarımsak
2-3 çorba kaşığı nar ekşisi
tuz
zeytinyağı

Közlenmiş patlıcan,domates ve biberlerin kabukları soyulur.Közlenmiş sebzeler bir tahta üzerinde olabildiğince küçük küpler halinde doğranır ve çukur bir kaba alınır. 3-4 diş ezilmiş sarımsak, tuz ve bolca zeytinyağı kaba ilave edilir ve sebzelerin dağılmamasına dikkat edilerek karıştırılır.

Etiketler:
Beğeniler: 0
Favoriler: 0
İzlenmeler: 1865
favori
like
share
ucubee Tarih: 05.05.2009 13:27
mm çok güzel yemektir.