1. Ana Sayfa
  2. Yemek Tarifleri
  3. ÇOBAN KAVURMA

ÇOBAN KAVURMA

Son güncelleme: 11.11.2008 22:13
Sindy Sindy foto
  • MALZEMELER

    1 kg kuşbaşı kuzu eti
    3 adet soğan
    1 tatlı kaşığı kekik
    3 adet çarliston biber
    1 çay kaşığı karabiber
    2 diş sarmısak
    ½ çay bardağı sıvı yağ


    HAZIRLANIŞI

    Halka halka doğranmış soğanlar, çarliston biberler, sarmısak ve et bir tencereye konulup harlı ateşte 3 dakika kadar çabuk çabuk çevrilir. Kekiğin yarısı ve karabiber ilave edilip hiç su koymadan ağzı kapalı olarak ve ateş kısılarak 1.5 saat kadar pişirilir. Piştikten sonra üzerine kekik serpilir.

    Not : Kesinlikle tahta kaşık kullanınız
#09.12.2007 12:53 0 0 0
SU-PERISI SU-PERISI foto
  • tarif için saol sindy
#10.12.2007 10:13 0 0 0
delikurtsahin delikurtsahin foto
  • tarifin için tesekkürler
#02.11.2008 18:37 0 0 0
nalus nalus foto
  • Ellerinize sağlık teşekkürler.
#11.11.2008 22:13 0 0 0