1. Ana Sayfa
  2. Yemek Tarifleri
  3. Tah Şerbeti (Gaziantep)

Tah Şerbeti (Gaziantep)

Son güncelleme: 15.04.2009 01:11
Nerqish Nerqish foto
  • Malzemeler

    * 1 litre su
    * 20 adet karabiber
    * 20 adet mayana (rezene)
    * 2 çubuk tarçın
    * 2 bardak tah pekmezi
    * 2 adet limon
    * 1 kaşık -tülbent torbada- kuru nane

    Yapılışı

    Limon ve pekmez hariç, tüm malzemeyi bir tencereye koyalım ve baharatlarla birlikte bir saat kaynatalım. Artık tah şerbeti sıcak sıcak içilecek hale gelmiştir.
    Kuşlar bağlarda üzümlerin en güzellerini tırtıklama konusunda ustadırlar. Bağcı, hasatta bu tırtıklanmış, bu nedenle de solgunlaşmış yaralı ve kuru üzümleri ziyan etmeyip onlardan tadı ekşimsi olan tah pekmezi yapar.
    Tah pekmezi suyla kaynatılarak şurup olarak da içilir.
#27.05.2008 11:10 0 0 0
SU-PERISI SU-PERISI foto
  • Eline saglık.
#27.05.2008 18:33 0 0 0
samican samican foto
  • HIM TŞKLER
#28.06.2008 22:03 0 0 0
by_cyber by_cyber foto
  • paylaşım için çok thanks....
#07.07.2008 13:21 0 0 0
3übirarada 3übirarada foto
  • cok hos bir ismi var eminim tadıda ismi gibi guzeldir...tesekkurler tarif icin...
#15.04.2009 01:11 0 0 0