Közlenmiş Patlıcan Yemeği
Son güncelleme:
-
Malzemeler-
5 adet közlenmiş patlıcan
400 gr kıyma
4 diş sarımsak
1 kase yoğurt
Karabiber
Tuz
Süslemek için;
1 adet küçük domates
1 adet sivri biber
Maydanoz
Hazırlanışı -
Közlediğiniz patlıcanların kabuğunu soyup ince ince kıyın. Sarımsaklı yoğurdu patlıcanların üzerine dökün. Bir tencerede kıymayı kavurup tuz ve karabiberini ekleyin. Kavurduğunuz kıymayı yoğurtlu patlıcanın üzerine döküp domates ve biberle süsleyerek servis yapın..
