Jelatinli kurabiye tarifi
Son güncelleme:
-
3 su bardağı un
yarım su bardağı şeker
1 paket vanilya
1 yumurta
150 gram tereyağı
un
pudra şekeri
çilek jölesi
Yapılışı
Un, şeker ve vanilyayı, yumurta ve tereyağı iyice karıştırın. 1 saat buzdolabında bekletin. Hamuru bir miktar un ile açın ve kurabiyeleri yıldız şeklinde kesin.
Kurabiyelerin yarısının ortasında çukur bir bölüm açın. Bütün kurabiye parçalarını yağlanmış bir tepsi içinde daha önceden ısıtılmış bir fırında 200 derecede 10 dakika pişirin. Daha sonra soğumaya bırakın.
Ortasında çukur açmadığınız kurabiyelerin üzerine jöle sürün ve yıldız biçimindeki ortası açılmış kurabiyeleri bunun üzerine yerleştirin. Pudra şekeri serperek servis yapın