Tas kebab
Son güncelleme: 11.11.2008 22:14
-
Malzemeler:
500 gr. kuşbaşı et,
2 tane patates,
2 tane sivri biber,
1 tane soğan,
2 kaşık salça,
tuz, karabiber,
sıvı yağ,
Hazırlanışı:
Öncelikle kuş başı etlerimizi az sıvı yağda suyu çekene kadar kavuruyoruz. Diğer taraftan patatesleri küp küp doğrayın ve bol sıvı yağda kızartın. Kavrulan ve yumuşamış etlere ince ince doğradığınız soğanları ekleyin ve kavurmaya devam edin . Soğanlar da kavrulunca salçayı ekleyin ve kokusu gidince 2 su bardağı sıcak su ekleyin ve biraz kaynadıktan sonra kızaran pattatesleri katın ve 5 dakika daha kısık ateşte pişirin. Yemeğinizin ilk sıcaklığı gidince afiyetle yiyin...
-
ELLERİNE SAĞLIK BU KEBAP GÜZELDE TASTAMI YAPIYOZ BU KEBABI FIRINDAMI ONU Anlamadım
- Tas kebab Konusuna Benzer Konular
- Adana Kebabi 12.03.2004
- Patlican kebabi 24.04.2004
- Terbiyeli Tike Kebabı (Kuşbaşı) 23.11.2004
- ALTI EZMELİ TİKE KEBABI Kuşbaşı 23.11.2004
- KIYMA KEBABI 23.11.2004