Malzemeler :
8 su b.süt
1.5 su b.un
2 su b.toz şeker
1p.vanilya
1 paket şanti
1.5 paket kızarmış ekmek
Üzeri için:
antep fıstığı
çikolata sosu
Hazırlanışı :
7 su b. süt, un, toz şeker ve vanilya tencereye alınarak karıştırılarak pişirilir. Diğer taraftan krem şanti ve 1 su b. süt çırpılır. Pişen krema iyice soğutulduktan sonra içerisine krem şanti karıştırılarak iyice çırpılır. Daha sonra krema karıştırma kabına alınır. İçerisine kızramış ekmekler kırılarak konur ve karıştırılır. Üzerine antep fıstığı ve çikolata sos serpilerek servis yapılır. Yapılışı çok kolay ve çok lezzetli bir profiterol.