Tarifi: Üzümleri güzelce yıkayın. Çekirdeklerini ezmemeye özen göstererek ezin, bir gece bekletin. Ertesi sabah çekirdekleri de kırılacak şekilde, iyice ezin. Süzün. Kalan posayı biraz suyla karıştırıp tekrar süzün. Birkaç kere su ekleyip süzün. Üzüm suyunun tadına bakın. Dilediğiniz kadar su ilave edin. Soğutarak afiyetle için.