Zeytinyağlı Ayva
Son güncelleme: 04.01.2010 20:31
-
Malzemeleri
1 kg Ayva
2 adet orta boy kuru soğan
1/2 çay bardağı dolmalık siyah üzüm
1 adet kesme şeker
1 adet havuç
limon suyu
1 tutam tuz
1/2 çay bardağı zeytinyağı
Hazırlanışı
Ayvaları yıkayıp kabuklarını soyun. İstediğiniz şekilde doğrayıp limonlu suyun içine bekletin ki kararmasın. Tencerede çok ufak doğranmış soğan ve tavla zarı gibi doğradığınız havuçu zeytinyağınla birlikte tahta kaşıkla 2 dk kısık ateşte kavurun. Lİmonlu suda beklettiğiniz ayvaları ekleyin bir defa karıştırın. Yıkanmış süzülmüş üzümleri üzerine serpiştirin. 1 çay bardağı suyu da ilave edin Kesme şeker ve tuzu ilave edip kısık ateşte ayvalar yumuşayana kadar pişirin. Ilık veya soğuk olarak ikram edin.
-
Ayvayi cok severim emegine saglik hayatim
Refik bey acikmis heralde yapma buna zeytinyagli ayva felan tatlim cig yesin
- Zeytinyağlı Ayva Konusuna Benzer Konular
- Zeytinyağlı Patlıcanlı Pilav 24.12.2007
- Ayva Çekirdeği Çayı - 4 Ay 2,5 Yaş 22.03.2009
- Ayva Reçeli 08.01.2005
- Ayvalı Yahni 10.01.2005
- Antep Usulü Zeytinyağlı Dolma 19.01.2009