1 demet dereotu
1 demet maydonoz
1 demet taze soğan
1 adet göbek salata
1 adet tavuk göğsü
1 kutu konserve mısır
250 gr yeşil turşu zeytin
3-4 adet haşlanmış havuç
1 kavanoz konserve mantar
1 kavanoz közlenmiş kırmızı biber
2 adet limon
zeytin yağı, tuz
Yapılışı
Göğüs etini küp küp doğrayıp çok az sıvı yağ ile kendi suyunu bırakıp çekene kadar iyice pişirelim. Mentar ve turşu zeytinleri ince diğer malzemeleri küp küp doğrayarak karıştıralım. Mısırı da ekleyerek, tuz zeytin yağı ve limon suyundan sos yaparak salataya ekleyelim.
görünümü çok hoş..bu tür süslemelerle daha zevkli kuruluyor sofralar..tadıda leziz olavak gibi..bunun biraz değişiğini yapıyorum ama bunuda deneyeceğim sağolasın tatlım