Sebzeli ve peynirli sufle
Son güncelleme: 13.02.2009 23:51
-
SEBZELİ VE PEYNİRLİ SUFLE
20 gr rokfor peyniri
50 gr ıspanak
50 gr karışık garnitür
10 gr bree peyniri
2 adet yumurta
4 cl krema
20 gr un
az kabartma
5 gr tereyağı
Ispanaklar doğranıp tereyağı ile sotelenir ve bir kenarda soğumaya bırakılır.
Yumurta akı çırpılarak kar haline getirilir, üzerine krema ve un ilave edilir. Peynirler rendelenir. Eğer bree peynirini bulamazsanız, taze kaşar peyniri kullanabilirsiniz.
Bir adet yumurta sarısı ilave edilir. Sebzeler ilave edilip biraz kabartma tozu ilave edilir.
Sufle kaplarına karışım paylaştırılır. Önceden 200 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 15 dakika pişirilip sıcak servis yapılır.
- Sebzeli ve peynirli sufle Konusuna Benzer Konular
- Sebzeli Pilav 12.03.2004
- Peynirli Rulo Börek 18.03.2004
- Kurutulmuş Domates ve Dilbalığı İle Peynirli Tortellini 07.11.2009
- Kaşar Peynirli Izgara Köfte 24.12.2007
- Peynirli muska böreği 22.07.2004