1. Ana Sayfa
  2. Yemek Tarifleri
  3. Boş Börek

Boş Börek

Son güncelleme: 01.05.2009 12:15
Şayeste Şayeste foto
  • noimage


    Malzemeler :

    2 adet yufka
    2 adet yumurta

    kızartmak için ;
    sıvı yağ

    Yapılışı :

    Yufka düz bir zemine serilir. 1 adet yumurta çukur bir kapta çırpılarak fırça yadımıyla yufkanın her tarafına sürülür. Yufka kenarından başlanarak 3 parmak genişliğinde katlanır. Oluşan rulodan 4 parmak boyunda parçalar kesilir. Diğer yufka da bu şekilde hazırlandıktan sonra kızgın yağda kızartılır ve kağıt havlu üzerine alınarak fazla yağları alınır. Sıcak olarak servis yapılır.

    Afiyet olsun.
#01.05.2009 12:15 0 0 0