Ispanaklı Borani
Son güncelleme: 28.06.2010 17:20
-
borani nedir - borani tarifi - antep üsülü borani - boranı tarifi - boranı - Ispanaklı Borani yapımı - Ispanaklı Borani tarifi
Malzemeler
1 Kg Ispanak
1 Çay Bardağı Sıvıyağ
3 Çorba Kaşığı Un
2 Çay Bardağı Süt
1/2 Çay Bardağı Su
Tuz
Yoğurt ve Sarmısak
1 Çorba Kaşığı Salça
1 Çorba Kaşığı Tereyağı
Yemeğin Tarifi
Ispanakları bol suyla birkaç kere yıkayın. Yapraklarını dallarından ayırın. Bir tencerede, bir miktar tuzlu suyu kaynatın. Ispanakların yapraklarını kaynayan suya atıp, 4-5 dakika kadar pişirerek yumuşatın. Delikli kepçeyle çıkarın. Bir süzgecin içine koyarak fazla suyunu salmasını bekleyin.
Küçük bir tencereye bir çay bardağı sıvı yağı koyun. İçine unu ilave edin. Sürekli karıştırarak un pembeleşinceye kadar kavurun. Süt ve suyu ilave edin. Bu karışım koyu muhallebi kıvamına gelince içine ıspanakları ekleyin. 1 dakika kadar birlikte kavurduktan sonta ateşten alın.
Üzerine sarmısaklı yoğurt yayın. Salçayı tereyağıyle birlikte biraz pişirin. Yemeğin üzerine sosu gezdirip, servis yapın.
-
Herkez deneyimlerini yazsin o zaman buraya
Ben haftasonuna yapmayi düsünüyorum, sonucu bildiririm
-
hmm, malesef beğenilmedi.
Ya yeni tatlara alışık değil evdekiler,
ya da ben tutturamadım
- Ispanaklı Borani Konusuna Benzer Konular
- Ispanaklı Domates Dolması 24.12.2007
- Ispanaklı Çipura 11.04.2005
- Ispanakli Peynirli Lazanya 17.08.2005
- ISPANAKLI AKITMA 21.09.2005
- ISPANAKLı BÖREK 17.10.2005