1. Ana Sayfa
  2. Yemek Tarifleri
  3. Bostana - Diyarbakır

Bostana - Diyarbakır

Son güncelleme: 06.06.2009 10:40
Şayeste Şayeste foto
  • diyarbakır yöresel yemekleri - diyarbakır yemek tarifleri - yöresel tarifler - güneydoğu mutfağı

    Malzemeler
    3 domates
    1 demet maydanoz
    5 dal taze soğan
    4 sivri biber
    1 soğan
    Yarım limon suyu
    1 tatlı kaşığı kırmızı tozbiber
    1 çorba kaşığı kuru nane
    2 çorba kaşığı sıvıyağ
    Tuz
    Yapılışı
    1. Domatesin kabuklarını soyun. Maydanozu yıkayıp kurulayın. Soğanın kabuklarını soyun. Taze soğanları temizleyin. Biberlerin sap ve çekirdeklerini çıkarın.
    2. Hazırladığınız sebzelerin hepsini incecik kıyıp salata tabağına alın ve harmanlayın. Limon suyu, kırmızı tozbiber, kuru nane, tuz ve zeytinyağı ekleyip karıştırın.
#06.06.2009 10:40 0 0 0