1. Ana Sayfa
  2. Yemek Tarifleri
  3. Galeta Unlu Kek

Galeta Unlu Kek

Son güncelleme: 05.08.2009 13:34
elsuu elsuu foto
  • noimage

    Malzemeler:

    4 adet yumurta
    1 su bardağı şeker
    1 su bardağı galeta unu
    1 su bardağı hindistan cevizi
    1 su bardağı fındık içi
    1 paket kabartma tozu


    Şerbeti için:

    2 su bardağı şeker
    2 su bardağı su

    Kreması için:

    4 su bardağı süt
    yarım su bardağı şeker
    4 yemek kaşığı nişasta
    1 paket krem şanti
    1 paket vanilya

    Yapılışı:

    Yumarta ve şekeri çırpıyoruz, üzerine galeta unu , hindistan cevizi,fındık içini ekleyip çırpıyoruz. Kabartma tozunu ekliyoruz ve tahta kaşıkla son bir kez karıştırıyoruz. Dİkdörtgen bir borcam tepsiye hamur harcını koyuyoruz.180 derece fırında pişiriyoruz. Kekimiz pişerken şerbetimizi de hazırlıyoruz, şekeri kavurarak eritiyoruz daha sonra suyu ekleyip kaynatıyoruz ve ılınmasını bekliyoruz. kek ve şerbet ılık olarak kekimizin üzerine döküyoruz. Soğuduktan sonra kremayı yapıyoruz.Krema için süt şeker ve nişastayı ekleyip pişiriyoruz...krema piştikten sonra biraz soğusun ve içine vanilya,krem şantiyi ekleyip çırpıyoruz.Kekin üzerine döküyoruz.istediğiniz gibi üzerini süsleyebilirsiniz....AFİYET OLSUN
    Çok güzel bir tat...tavsiye ederim...
#05.08.2009 13:34 0 0 0