Galeta Unlu Poğaça
Son güncelleme: 27.09.2009 18:05
-
Galeta Unlu Poğaça tarifi - Galeta Unlu Poğaça nasil yapilir - Poğaça tarifi - Poğaça nasil yapilir
MALZEMELER:
150 gram margarin
yarım su bardağı zeytinyağı
yarım su bardağı yoğurt
1 çay kaşığı kabartma tozu
bir tutam tuz
1 yumurta (sarısı içine, beyazı dışına)
3 su bardağı un (birden boşaltmayın)
Üzeri için 1 çay bardağı kadar galeta unu
İç Harcı:
4 tane orta boy haşlanmış patates
karabiber, kırmızı biber, tuz
50 gram rende beyaz peynir
bir tutam ince kıyılmış maydanoz
YAPILIŞI:
Un dışındaki tüm malzemeyi karıştırın.
Yumuşak bir hamur elde edene kadar unu kaşıkla kontrollü bir biçimde ekleyin.
Hamuru ikiye bölün ve unlu zeminde merdane yardımıyla açın. Fazla kalın yada ince olmayacak.
İç malzemesinin tümünü karıştırın.
İçin yarısını açtığınız hamurun tümüne yayın ve hamuru rulo yaparak kapatın. (Kenarları hafif kapatarak düzgün bir rulo olmasına dikkat edin)
Rulonun üst tarafına yumurta akını sürün. Galeta ununun birazını zemine boşaltın ve yumurta sarılı kısmı üzerine yuvarlayın. Bu biçimde rulonun etrafının tamamını galeta ununa güzelce bulayın. Verev dilimleyerek yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
Diğer hamur içinde aynı işlemi uygulayın ve 190 dereceli önceden ısınmış fırında poğaçaları pişirin.
- Galeta Unlu Poğaça Konusuna Benzer Konular
- Ünlü İmzaları.... 25.04.2008
- Pogaca 27.03.2004
- Kim Bu Ünlü 20.04.2004
- Lokumlu Poğaça 03.07.2008
- Hangi ünlü akıl hastanesinde yattı 28.07.2004
- Plastik Gıda Ambalajı 27.09.2009 18:05