1. Ana Sayfa
  2. Yemek Tarifleri
  3. Ançüezli Yumurtalı Kanepe

Ançüezli Yumurtalı Kanepe

Son güncelleme: 11.10.2009 10:22
yasaronur yasaronur foto
  • ANÇÜEZLİ YUMURTALI KANEPE

    Malzemesi:
    4 adet yumurta
    4 dilim çavdar ekmeği
    20 gr. tereyağı
    4 adet ançüez balığı
    Süslemek için:
    5 adet yeşil salata yaprağı
    4 adet turp
    Maydanoz.

    Hazırlanışı:
    Yumurtaları haşlayın. Kabuklarını soyun. Yumurta sonlarını dikkatlice çıkarın. Yumurta sarılarını ve beyazlarını ayrı ayrı kıyın. Ekmek dilimlerinin üzerine tereyağı sürün. Ançüez balıklarını ekmek dilimini iki üçgen parçaya bölecek şekilde, ekmeklerin üzerine yerleştirin. Ekmeğin bir yarısına yumurta beyazını, diğer yansına yumurta sarısını koyun. Salata yapraklarını yıkayın. Ekmekleri tabağa yerleştirdikten sonra, ortalarını yeşil salata yaprakları, kırmızı turp ve kıyılmış maydanoz ile süsleyin.
#11.10.2009 10:22 0 0 0