Pirinçli Lahana Çorbası
Son güncelleme:
-
Malzemeler
Lahana 2 kg
Amerikan pirinci 200 gr
Soya yağı 20 ml
Soğan 150 gr
Havuç 150 gr
Krema 4 çorba kaşığı
Kaşar peyniri rendesi 4 çorba kaşığı
Tuz
Karanfil 4 adet
Yapılışı
Lahanayı yapraklarını ayırarak yıkayın. Zar şeklinde doğrayın. Soğanı yağda kavurun, sonra havucu tavla zarı şeklinde doğrayıp kavurun. Lahanaları ilave edip su koyduktan sonra, karanfili ekleyip 45 dakika pişirin. Son 15 dakika pirinci ilave edin. Çorbayı ateşten alıp kaşar rendesi dökün. Kırmızı biber serpip servis yapın.