1. Ana Sayfa
  2. Yemek Tarifleri
  3. Kabak Soft

Kabak Soft

Son güncelleme: 07.11.2009 16:33
BiR-DOST BiR-DOST foto
  • Malzemeler :

    6 adet kabak

    8 diş sarımsak

    3 çorba kaşığı zeytinyağı

    Yarım çay bardağı su

    2 adet domates

    Tuz, karabiber, nane, pulbiber

    Hazırlanışı:

    Kabakları yıkayıp kurulayın. İnce şeritler halinde dilimleyin.

    Tuzlu kaynar suda 2-3 dakika haşlayıp, soğuk tuzlu suya alın. Sarımsakları ince ince kıyıp 1 çorba kaşığı zeytinyağı ve yarım çay bardağı suyla haşlayın. Kalan zeytinyağını derin tavada ısıtın.

    Haşlanmış sarımsak, küp şeklinde doğranmış domates, tuz, karabiber, nane ve pulbiber ekleyip yüksek ateşte 3-4 dakika pişirin.

    Kabakları ekleyip 2-3 dakika daha pişirin ve sıcak olarak servis yapın.


    alıntı
#07.11.2009 16:33 0 0 0