Dana Filetosu Kebabı
Son güncelleme:
-
Gereçler:
1 dana filetosu ( bonfile 1kg)
Tuz,karabiber, curry
Rendelenmiş hindistancevizi
1 soğan
2 yemek kaşığı çiğ krema
Yapılışı:
1. Dana filetosunu yıkayıp kurulayın. Tuz, biber ve hindistanceviziyle ovun. Kızdırılmış kızartma tavasına koyup çevirerek kızartın.
2. Kıyılmış soğan katıp kısık ateşte 30-35 dakika pişirin. Arada bir defa çevirin. Eti dilimler halinde kesip servis tabağına alın. Kızartma suyuna krema katın ve filetonun üzerine gezdirin.
alıntı