1. Ana Sayfa
  2. Yemek Tarifleri
  3. Pastahane Usulü Ay Çöreği

Pastahane Usulü Ay Çöreği

Son güncelleme: 24.12.2009 20:23
Şayeste Şayeste foto

  • pastane çöreği tarifi - pastane usulü ay çöreği nasıl yapılır



    hamuru:

    1 paket yumuşak margarin
    -1 yumurta
    -3 kaşık şeker
    -1/2 bardak su
    -1 paket maya
    -1/2 kaşık tuz
    -1 tatlı kaşığı mahlep
    - 1 vanilya
    - un

    iç harcı:
    1 bardak döğülmüş ceviz
    -1/2 bardak pudra şekeri
    -1 çay bardağı izmir üzümü
    -1 kahve fincanı süt
    -1 yumurta akı
    -1 kaşık galeta unu
    -1 portakal kabuğu rende
    -3 kaşık kakao
    -tarçın ve mutlaka yeni bahar
    -ve 1 paket vanilya

    noimage

    yapılışı:

    hamuru yoğur.hiç beklemeden bezelere ayır.iri ceviz büyüklüğünde...her bezeyi uzun oval şekilde aç iç harcını içine tam ortasına boylu boyunca koy.yanlarda kalan hamuru yukarı doğru kaldır ve birleştir sonra hamuru elinle biraz yuvarla ve ay şekli ver...üzerlerine yumurta sarısı sür... çatalın ucu ile çizik yap..istersen file badem de serp doğru fırına ...fazla olduğu için ben yarısını derin dondurucuya piştikten sonrada koyuyorum hiç bir şey olmuyor...
#20.12.2009 15:01 0 0 0
hhadise hhadise foto
  • hamur kabarmadan yapınca kuru olmuyormu
#24.12.2009 20:23 0 0 0