1. Ana Sayfa
  2. Yemek Tarifleri
  3. Muzlu Damla Sakızlı Güllaç

Muzlu Damla Sakızlı Güllaç

Son güncelleme: 23.12.2009 20:19
Çay Kaşığım Çay Kaşığım foto
  • muzlu güllaç nasıl yapılır - tatlı tarifleri - güllaç tarifleri - meyveli tatlılar - meyveli güllaç nasıl yapılır
    noimage

    Malzemeler :

    * 1 litre süt
    * 1 su b.toz şeker
    * 2 çorba k.un
    * 2 çorba k.nişasta
    * 1 yumurta sarısı
    * damla sakızı

    Güllaç için:

    * 8 yaprak güllaç
    * 5 su b.süt
    * 1 su b.toz şeker

    Üzeri için:

    * muz
    * yeşil fıstık
    * nar

    Hazırlanışı :

    ilk olarak tatlının muhallebisi hazırlanır. Bunun için tencereye süt, şeker, un, nişasta, yumurta sarısı ve damla sakızları konularak pişirilir ve soğumaya bırakılır. Arada bir karıştırılarak soğuyup topaklanması önlenir. Diğer taraftan 5 su b. süt ve toz şeker hafif ılık olana kadar ısıtılır. Güllaçların yarısı teker teker süt ile ıslatılarak tepsiye dizlir. Arada üzerine süt serpilir. Yarısı konulunca soğutulmuş muhallebi üzerine yayılır. Daha sonra tekrar kalan güllaçlar ıslatılarak üzerine yerleştirilir. Oda sıcaklığına gelince buzdolabına kaldırılarak 4-5 saat bekletilir. Muz, kivi, nar gibi meyvelerle servis yapılır.
#23.12.2009 20:19 0 0 0