1. Ana Sayfa
  2. Azərbaycan
  3. Qarox püresi

Qarox püresi

Son güncelleme: 26.12.2009 11:05
Leyl-i Lal Leyl-i Lal foto
  • Erzaqlar;



    Qarox - 1 stekan

    Su - 1 stekan

    Erimiş kere yağı - 1 çay qaşığı

    Teze nane - 2 yarpq.. ve ya quru nane



    Hazırlanması;



    Azerbaycanda teze qarox satıldığını görmemişem.. Men bu yemeyi teze qaroxdan bişirdim. Eger teze qarox yoxdursa ve ya fesli deyilse, dondurulmuş , poşetlerde satılan teze qaroxdan istifade edin. Konserva qutularındakı erzaqlardan uşaqlara verilmemesi terefdarıyam!



    Teze qaroxların qabıqlarını soyun ve bir qazana qoyun.Üzerine su ve kere yağını elave edib bişirmeye başlayın.

    Ocaqdan almadan 1-2 deqiqe evvel teze naneni qatın.Qaroxlar yumşaldığında derin bir qaba boşaldıb blendırla ezin, püre halına getirin.

    Unutmadan..



    Qaroxun qabıqlarının daha asan temizlenmesi üçün ilk önce qaynar su dolu bir qaba sonra da soyuq su dolu bir qaba atıb, tez temizlemeye başlayın.ve ya bişirdikden sonra da qabıqları temizleye bilersiniz.Tebii ki, söhbet teze qaroxdan gedir.
#26.12.2009 11:05 0 0 0