Barbeküde Hamburger
Son güncelleme:
-
hamburger nasıl yapılır - hamburger tarifi - barbekide hamburger yapımı
Malzemeler:
*
1 adet kucuk sogan (ince dogranmis)
*
500 g kiyma et
*
3 y.k. zeytin yagi
*
2 iri dis sarmisak (dovulmus)
*
1 avuc maydanoz (ince kiyilmis)
*
Tuz, karabiber
*
4 adet hamburger ekmegi
Yapilisi:
1.
Tum malzemeleri bir kapta guzelce karistirin.
2.
Elinizi islatin, eti dort parcaya ayirin ve iri kofteler hazirlayin. Kofteleri dolaba koyup yarim saat bekletin.
3.
Kofteleri barbekude onu arkasi guzelce kizarip ici istediginiz kivama gelene kadar pisirin.
4.
Hamburger ekmeklerini barbekuye koyup biraz kizartin. Etleri ekmeklerin arasina yerlestirin, dilediginiz gibi susleyip servis yapin.
Ufak bir degisiklik yapmak isterseniz koftelerinizin bir yuzu pistikten sonra diger yuzunu pisirirken uzerine bir dilim kolay eriyebilen peynir (cedar, mozarella, kasar vb.) koyun. Boylece peynir koftenizin diger yuzu piserken eriyecek ve hamburgerinizin lezzetine lezzet katacak! Afiyet sifa olsun.
4 kisilik