1. Ana Sayfa
  2. Sağlık
  3. Prozac Etkisi Yapan Yiyecekler

Prozac Etkisi Yapan Yiyecekler

Son güncelleme: 19.04.2013 16:23
BiR-DOST BiR-DOST foto
  • Sakinleştiren Yiyecekler - Meyvelerin Gücü - Çikolata Mucizesi


    Takmayın kafanıza, alın biraz çikolata, uzanın bir koltuğa C vitaminizi de için. Ne sinir kalacak ne stres.Yapılan çalışmalara göre nedenleri ne olursa olsun, yaşadığımız stres dolu anlarda tüketeceğimiz bazı besinler bizi sakinleştiriyor. İşte böyle zamanlar için hem sağlıklı, hem de sizi gerçekten sakinleştirecek besinler listesine bir göz atın.

    MEYVELERİN GÜCÜ

    Kiraz, çilek ve böğürtlen gibi meyvelerin içeriğindeki karbonhidrat yavaşça şekere dönüşürken sizi mutlu edecek ve aynı zamanda vücudunuz bir şeker bombardımanına tutulmamış olacaktır. C vitamini açısından güçlü olan meyveler sayesinde vücudunuzdaki kortizol hormonu azalacak ve kendinizi daha az stresli hissedeceksiniz.

    ÇİKOLATA MUCİZESİ

    Siyah Çikolata: %70 kakao içeren siyah çikolatadan vazgeçmeyin! İçeriğindeki güçlü antioksidanlardan olan flavanoid sayesinde rahatlayacak ve kendinizi daha mutlu hissedeceksiniz. Kuşkonmazın stresinizi azaltabileceği aklınıza gelmiş miydi? İçeriğinde doğal olarak bulunan folik asit sayesinde kendinizi rahatlamış hissedeceksiniz. Bir kap yoğurdun içine karıştırarak yiyebilirsiniz.

    MUCİZE KARIŞIM

    B vitamini deposu olan avokada muhteşem bir rahatlatıcı. Özel bir avakodo mezesi ile son derece sakinleşebilirsiniz. 2 avokadayı soyun. Çekirdeklerini çıkartarak 4 e bölün.

    yoğurt, maydonoz, limon suyu, sivri biber, soğan ve sarımsağı bir kaba avokadolar ile birlikte koyun. Hepsini iyice ezilene kadar karıştırın. Mutfak robotunuzu kullanabilirsiniz. Sonrasında 2 domatesi küp küp kesin, ve hazırladığınız karışımın içine ekleyin. Buzdolabında yaklaşık 1 saat beklettikten sonra çıkarın ve işte sakinleştiriciniz hazır!

    UZANIN

    Kendinize bir mola verin. Biraz uzanıp dinlenin. Önemli bir konuşma veya yapacağınız iş öncesinde yaklaşık 1000mg C vitamini almanız, ruh halinizi çok daha iyi bir hale sokacaktır. kan basıncını düşüren ve kortizol hormonlarını azaltan C vitamini sayesinde hem damak lezzetiniz artacak, hem de stresiniz aşağıya çekilecek.



    alıntı
#24.01.2010 01:50 0 0 0
MerShe MerShe foto
  • Kuşkonmaz

    Bu sebzenin bir yan etkisi var: İdrarının rengini ve kokusunu biraz garipleştirebilir. Ama o kadar çok folik asit alacaksın ki, buna değecek. Kuşkonmazın içerdiği B Vitaminleri, stres çirkin yüzünü gösterdiğinde sakin kalabilmen için çok önemlidir. Taze kuşkonmazın mevsimi yakında başlayacak. Biraz haşlayıp salatalarına ekle veya wokta soteleyerek ye. Izgarada pişirip baharatlarla tatlandırdığında da güzel olur.

    Avokado

    Sağlıklı yağlar içermesinin yanı sıra, kremsi bir dokuya sahip olan bu yeşil meyve, bedenini strese karşı korur. Oksidasyon (yanma) işlemi sırasında, yaşlanmaya neden olan zararlı bileşenler olarak bilinen serbest radikaller açığa çıkar. Bu sırada vücuda zarar veren bazı yağların bağırsaklardan emilmesini bloke eden glutathion maddesi, avokadoda bolca mevcuttur.

    Ayrıca diğer meyvelerin hepsinden fazla folik asit içerir. Kalorisi yüksek olduğu için günde bir porsiyonla sınırla. Bu da orta boy bir avokadonun yarısı demek. İnce dilimledikten sonra salatalarına ekleyebilir, sandviçlerinde mayonez yerine kullanabilirsin. Olgunlaştıktan sonra sürülebilir kıvama gelecektir. (Parmağınla kabuğuna hafifçe bastırdığında yumuşaksa, yenecek kıvamdadır. Eğer sertse birkaç gün beklet ama buzdolabına koyma.)

    Çilek

    Bütün kırmızı meyveler (çilek, frambuaz, böğürtlen ve yaban mersini de dâhil), stres savaşçısı C Vitamini yönünden zengindir. Alman araştırmacılar, 120 kişi üzerinde yaptıkları bir araştırmada, katılımcıların zor bir matematik problemini çözmelerini istemiş. C Vitamini alanların kan basıncı ve stresle birlikte salgılanan kortizol seviyesi düşük çıkmış. Bir avuç dolusu kırmızı meyveyi salatalarına veya yoğurduna ekleyebilir, yulaf ezmesi ile birlikte yiyebilirsin. Dondurduktan sonra yemek de çok keyifli olur.

    Portakal

    Bir başka C Vitamini bombası daha. Ama bir güzelliği daha var: Sert kabuklu ve soyularak yenebilen bir meyve olduğu için, onu rahatlıkla çantana atabilir ve her yere götürebilirsin. Mandalina da aynı özelliklere sahiptir.

    İstiridye

    Altı adet istiridye (genelde restoranlarda başlangıç olarak servis edilen miktar), bu sakinleştirici özelliğe sahip mineralin günlük alman gereken miktarının yarısını içerir. İstiridyenin kendine has bir lezzeti vardır ama genelde horseradish sos veya kokteyl sosları ile birlikte yenir. Saf hâlini sevenler ise, sadece biraz limon suyuyla tatlandırıp yemeyi tercih eder.

    Ceviz

    Araştırmalar, bu kabuklu mucizenin zihinsel faydalarını kanıtladı. Ceviz, Omega-3 yağ asitlerinden alfa-linolenik asit ve hafıza kaybını önlemeye yardımcı olan polifenoller içerir. National Institutes of Health tarafından yürütülen çalışmalarda, cevizde bulunan Omega-3 yağ asitlerinin, stres hormonu kortizol ve adrenalini kontrol altında tuttuğu bulunmuş. Tadını daha iyi almak için, yağsız tavada veya fırında hafifçe kavurmayı dene. Ardından birkaç parçaya ayırıp salatalarına ekleyebilirsin. En güzeli kabuklu hâlde alıp kırarak taze taze yemek. Kabuksuz ceviz aldığında da bayatlamaması için cam kavanoza alıp buzdolabında sakla. (Bu bütün kuru yemişler için geçerli.)
#19.04.2013 15:53 0 0 0
manikar manikar foto
  • Bu aralar çok stresliyim :) hepsinde yemem lazım sakinleşmem için:)
#19.04.2013 16:23 0 0 0