1. Ana Sayfa
  2. Azərbaycan
  3. Baliq kukusu

Baliq kukusu

Son güncelleme: 22.02.2010 01:45
Leyl-i Lal Leyl-i Lal foto
  • Quru baliq "250 q"
    Goy sarimsaq "20 q"
    Yer koku "20 q"
    Yumurta "4 ed"
    Kesnis "80 q"
    Suyud "80 q"
    Kahi "60 q"
    Duz istiot

    Hazirlanmasi

    Quru baliq bugda bisirilir,qabiqdan ve sumukden temizlenerek xirdalanir.Yer koku ile yag 5 deqiqe otda eridilir ve suzulub yerkoku xiltindan temizlenir.Dogranmis goyerti,sarimsaq,calinmis yumurta ve duz baliga elave ederek yaxsi qarisdirilir.Tavada yag qizdirilir ve hazirlanmis kutlenin hamisi ora tokulur 2-3 deqiqeden sonra kuku hazir olur.
#22.02.2010 01:45 0 0 0