Minik Kurabiye
Son güncelleme: 23.02.2010 13:01
-
tarçınlı minik kurabiye tarifi - minik kurabiyeler nasıl yapılır
80-85 adet
Hazırlanma süresi: 35dk
Pişme süresi: 30dk
Servis süresi: 1,5-2 saat
Gerekli Malzemeler:
* 250 gr margarin (oda sıcaklığı)
* 2,5 su bardağı un (elenmiş)
* 1 paket vanilya
* 4 çorba kaşığı şeker
* 1,5 su bardağı dövülmüş fındık
* 2,5 çorba kaşığı tarçın
* 3 çorba kaşığı pudra şekeri
Yapılışı
Fırın 170 derecede fansız olarak ön ısıtma yapılır. Tarçın ve pudra şekeri dışında bütün malzeme yoğurulur. Yaklaşık 30dk. oda sıcaklığında dinlendirilir. Yağlı kağıt kaplı fırın tepsisine küçük toplar halinde şekil verilerek yerleştirilir. Fırında 30dk. pişirilir. Süre sonunda fırından çıkarılır. Ilınınca tarçın ve pudra şekeri karışımına bulanır. Afiyet olsun.
notlar:
Dövülmeden önce fındıkların yarısını fırınlarsanız, kurabiyede farklı bir lezzet yakalayabilirsiniz.
Fırında piştikten sonra hemen tel ızgaraya almanızda fayda var. Yoksa sıcak olan tepside hala pişmeye devam ediyor.
Kurabiyeler karışıma bulanmadan önce mutlaka ılınmalı. yoksa pudra şekeri eriyip kurabiyenin rengini değiştiriyor.
- Minik Kurabiye Konusuna Benzer Konular
- Sezen Aksu Minik Serce 05.03.2004
- hollanda desenli kurabiye ben yaptım 24.05.2009
- Hindistancevizli kurabiye 14.03.2004
- Elmali kurabiye 18.03.2004
- Üzümlü Kurabiye 17.06.2004