1. Ana Sayfa
  2. Yemek Tarifleri
  3. Midye Tavanın yapılışı

Midye Tavanın yapılışı

Son güncelleme: 29.04.2010 00:38
nuri deniz nuri deniz foto
  • Midye Tavanın yapılışı:



    40 adet iç midyelerin tüylü kısımları temizlendikten sonra tatlı su ile iyice yıkayıp süzgeçte 10 dakika bekletip iyice süzdürünüz, ardından midyelerin fazla suyunu da kağıt peçeteyle alınız. Diğer taraftan 2 su bardağı beyaz unla, 1 tatlı kaşığı tuzu karıştırınız. Ardından suyu alınmış olan midyeleri una batırarak 2 su bardağı kızgın yağda kızartınız. Fazla yağını almak için midyeleri peçete üzerine yerleştiriniz, oradan da servis tabağına koyduktan sonra 2 adet limon ve 2 demet maydanozla ve üzerinede karabiber ekerek servis yapınız. Afiyet şeker olsun, yarasın, kilo yapmasın..

    Not: Kızğın yağ kullanıldığından dolayı bez eldiven kullanınız
    Kağıt havlu kullanımasındaki amaç, yağın içine düşen suyun sıçramasını önlemek içindir.
    kaynak
#29.04.2010 00:38 0 0 0