1. Ana Sayfa
  2. Yemek Tarifleri
  3. Çin Usulü Piliç

Çin Usulü Piliç

Son güncelleme: 12.05.2010 09:28
Sylar Sylar foto
  • Çin Usulü Piliç
    Yemek türü: Ana yemek
    Hazırlama süresi: 25 dakika
    Miktar: 4 kişilik

    İçindekiler:
    1 tabak Piliç Göğüs Kuşbaşı
    80 ml zeytinyağı
    100 gr badem (kabuksuz)
    2 adet pırasa (ince kıyılmış)
    1 adet soğan (halka doğranmış)
    100 gr mantar (ince dilimlenmiş)
    Tuz, karabiber (arzu edilen miktarda)
    1 çay kaşığı pul kırmızıbiber
    2 çorba kaşığı soya sosu

    Yapılışı:
    Isıtılmış 2 çorba kaşığı zeytinyağında bademleri sararıncaya kadar, karıştırarak yaklaşık 5 dak. soteleyin ve ayrı bir kaba alın.

    Kalan yağı tavaya ilave edin ve ısıtın. Pırasa, soğan ve mantarı katıp 5 dak. soteleyin.

    Piliç göğüs kuşbaşıları ilave edip 5 dak. daha karıştırarak soteleyin.

    Etler suyunu çekip yumuşayıncaya kadar 10 dak. pişirin. Tuz, karabiber, pul biber ve soya sosunu ilave ederek karıştırın.

    Hazırladığınız bademle süsleyip, haşlanmış pirinç ile servis yapın.

    tarif alıntıdır
#12.05.2010 09:28 0 0 0