1. Ana Sayfa
  2. Yemek Tarifleri
  3. Tandır Kuzubaşı

Tandır Kuzubaşı

Son güncelleme: 20.02.2011 15:22
BiR-DOST BiR-DOST foto
  • Kuzubaşı Tandır - Kuzubaşı Nasıl Pişirilir - Kelle Pişirme - Tandırda Kuzu Kellesi
    Malzeme

    1 tandır kuzubaşı (beyinli),
    1 çay kaşığı kekik,
    1 çay kaşığı pul biber,
    tuz

    Yapılışı

    Dışarıdan hazır pişmiş olarak alacağınız tandır baş eğer ayıklanmamış ise ayıklayın. Kemik, kıkırdak ve kalın derileri atın.

    Etleri ısıya dayanıklı bir cam sahana yerleştirin. Üzerlerine kekik, pul biber ve tuz serpin. Masaya getirip bir mum veya ispirto ocağının üstüne yerleştirin.

    Tandır baş çok yağlı olduğundan hemen donar. Hafif ısıtmalı bir düzen ile servis süresini uzatabilirsiniz



    alıntı
#04.07.2010 00:43 0 0 0
notac1 notac1 foto
  • emeğine sağlık :) bu tür yemekleri sevmesemde :D hemde hiç sevmem ıyyyy....
#20.02.2011 14:23 0 0 0
bocread bocread foto
  • bayılırım yha bunu sevmeyene yazıklar olsun
#20.02.2011 15:22 0 0 0