MALZEMELER:
5 tane yufka
3 yumurta
2 su bardağı süt
1 su bardağı sıvıyağ
2 dilim beyaz peynir
SOS İÇİN:
az salça
sıvıyağ
ÜZERİ İÇİN:
isteğinize göre sosis, mantar, zeytin, turşu, domates, çerliston biber
rendelenmiş kaşar
YAPILIŞI:Yufkanın bir tanesi kenarları dışarda kalacak şekilde yağlanmış tepsiye serilir. kalan yufkalar küçük parçalar halinde koparılır.Derin bir kapta parçalanmış yufkalar, süt, yumurta ve sıvıyağ karıştırılır. iyice harmanlanıp tepsideki yufkanın içine eşit [...]