makarnalı börek
Son güncelleme: 22.05.2006 15:35
-
malzemeler;
1 paket makarna( özellikle daha iri olduğu için pastavilla tavsiyedir)
4 adet yufka
3 yumurta
yarım kilo süt
1 çay bardağı sıvıyağ
4/3 margarin ( eritilecek)
250 gr beyaz peynir
bir tutam maydanoz
yapılışı; makarnayı haşlayıp soğuk suyla süzüp soğumaya bırakın.bir kabın içinde süt,yumurta sıvıyağ ve eritilip soğutulmuş margarini karıştırın..birazda tuz atın.sonra bu karışımdan 1 su bardağı ayırın geri kalanını makarnanın içine boşaltın.tepsiyi yağlayıp ilk yufkayı kenarları dışarı taşacak şekilde yerleştirin.makarnanın yarısını yufkanın üzerine dökün.sonra 2. yufkayı daha buruşturarak serin üzerine..daha sonra maydanozlu peyniri dökün.üzerine bir yufka daha koyarak makarnanın geri kalanını boşaltın.ilk serdiğiniz yufkanın kenarlarını içeri doğru katlayıp en üste düz bir şekilde son yufkayı serip kenarlarını içine katlayın..ayırdığınız 1 bardak karışımı en üstüne dökün fırında kızartıp afiyetle yeyin..çok lezzetli oluyor mutlaka deneyin
tsk ellerine saglik deniyecem bende
- makarnalı börek Konusuna Benzer Konular
- Peynirli Rulo Börek 18.03.2004
- Börek çorbası 22.07.2004
- Patatesli Börek 07.08.2004
- Sosisli Taş Börek 16.01.2009
- Boş Börek 01.05.2009