Mantarlı Kıymalı Makarna
Son güncelleme: 13.08.2010 14:41
-
MALZEMELER:
1 paket makarna
250 gr, mantar
100 gr, kıyma
3 diş sarmısak
3 adet domates
3 dal maydanoz
tuz ve zeytinyağı
YAPILIŞI
Makarna,tuzlu sıcak suda haşlayıp süzülür. Diğer tarafta ayıklanıp yıkanan mantar, ince ince kıyılıp kızgın zeytinyağında pembeleştirilir. Üzerine kıyma ve döğülmüş sarmısak, rendelenmiş domates,ince kıyılmış maydanoz ilave edilir ufak ateşte 10 dakika pişirildikten sonra, haşlanmış makarnaların üstüne dökülüp iyice karıştırılır.sıcak olarak servis yapılır.Afiyet
olsun.
- Mantarlı Kıymalı Makarna Konusuna Benzer Konular
- ton balikli makarna 17.04.2004
- Mantarlı ve biberli hindi şiş 22.07.2004
- Sodalı ve mantarlı pilav 22.07.2004
- Mantarli Ispanak 25.12.2004
- Fiyonk makarna mantisi 02.01.2005