1. Ana Sayfa
  2. Yemek Tarifleri
  3. Ravent Elma Marmeladı

Ravent Elma Marmeladı

Son güncelleme: 19.08.2010 17:13
888888 888888 foto
  • elma marmeladı nasıl yapılır - elma marmeladı tarifi - marmelat tarifi - marmelat nasıl yapılır - Alman usulü marmelat - raventli marmelat
    MALZEME

    450 ml alan 3 kavanoz için:

    700 g ravent,
    1 yeşil kabuklu elma (Granny Smith, yaklaşık 200 g),
    6 çorba kaşığı limon suyu,
    200 ml elma suyu,
    600 g pratik reçel şekeri.

    Yapılışı:

    1. Raventi ayıklayın, uçlarını, kesin. Raventleri ve elmayı yıkayarak kurulayın. Raventleri kıyın. Elmadan 3 dilim kesin, gerisini kıyın. Raventi ve elmayı elma suyu ile birlikte uygun bir tencereye koyun, kapağını kapatın, kısık ateşte 5-8 dakika haşlayın (raventin yumuşamış olması gerekir).

    2. Pişmiş meyveleri mikserle 5 püre haline getirin yaklaşık 500 g. 5 çorba kaşığı limon suyu katın. Püreyi soğumaya bırakın.

    3. Püreyi şeker ile bir tencereye dökün ve bir taşım kaynatın, kısık ateşte devamlı karıştırarak yaklaşık 4 dakika kaynatın. Kaynama sırasında üstünde oluşan köpüğü alın. Marmeladı kaynar su ile çalkalanmış 3 kavanoza bölüştürün, 1'er elma dilimi yerleştirin. Kavanozları kapatın.


    alıntı
#19.08.2010 17:13 0 0 0