Zrazı
Son güncelleme:
-
tərkibi:
un -1x/q
yumurta-1əd
kartof
qiymə-300qr.
soğan-2əd
duz
yağ
kartof suda bişirilir və pürə edilir,üzərinə un,çiy yumurta və duz əlavə edib,qarısdırılır
çəkilmiş ətə soğan,duz,istiot vurulur,suda biraz pörtlədilir,suyu çəkildikdən sonra isə azaciq yağda bişirilir(yaği çox vurmayin).püre pirojki xəmiri kimi açılır
arasına qiymə qoyub,bağlanılır
kotlet formasına gətirilir və dağ olmuş yağda 2 tərəfli qızardılır
zrazımız hazırdır.Nuş olsun.